零售產業於近年經歷巨大變革，人才、技術與管理方法不斷的進步，各式新穎零售型態也快速引進。面對複雜多變的零售產業，零售管理人才嚴重的短缺。培養同學對零售環境所面臨之情境，找出合宜的管理方案，以成為專業的零售經理人。