在休閒遊憩的社會風潮轉變之下，節慶活動成為觀光活動或休閒遊憩活動不可或缺的重要組成。在邁入21世紀的此刻，觀光、休閒與遊憩的趨勢顯示節慶活動逐漸成為旅遊活動的主流，更多的政府單位、企業與一般社會大眾開始重視「節慶活動與其規劃管理」。本課程將教導學生了解文化節慶與活動相關的理論與發展，同時在了解節慶與活動的規劃與管理，兼顧到國內與國外經驗接軌，將節慶與活動觀光的議題融入課程中。上課將以老師實務經驗為主要內容；加上小個案研討的分組討論、全班討論；以及各項節慶與活動相關案理的實際演練。並且以分組的專案作業來使學生得以應用課中所學的觀念與管理技巧，期望能使節慶與活動可永續發展等。