從公司行號設立與籌備開始，包含市場區隔選定、實體店面選定、產品開發、資金來源、人力招募訓練、基礎財稅與媒體網路行銷等多元領域。透過個案討論與商業影片去探討各創業者之成功與失敗點與思考模式，最後配合最新商業議題與趨勢討論未來商業模式與營運契機。

壹. 教材大綱介紹
第2~4週
巴洛克時期

 影片欣賞
絕代豔姬



第5.6週
古典時期

貝多芬 D大調小提琴協奏曲
 影片欣賞
阿瑪迪斯



第7.8週
浪漫時期

 導聆欣賞曲目:
蕭邦 1. 雨滴前奏曲
2. 第一號敘事曲
3. 革命練習曲
4. 降E大調夜曲
5. 軍隊波蘭舞曲
柴可夫斯基 1814序曲
舒伯特 鱒魚五重奏



第10.11週
音樂與芭蕾

 影片欣賞
基洛夫芭蕾舞團現場演出錄影實況



第12.13週
音樂與影像

 影片欣賞
幻想曲2000



第14.15週
音樂與戲劇
音樂劇



第16.17週
音樂與戲劇
歌仔戲



貳. 書面教材參考資料
1. 音樂欣賞（三民書局）
2. 古典樂天才班（大塊文化）
3. 音樂的歷史（圓神書活網）
4. 西方音樂欣賞（五南出版社）
5. 鋼琴藝術史（揚智文化）
6. 進入古典音樂的世界（遠流出版社）
7. 西洋音樂史與風格（大陸書局）
8. History of classical Music（John Bailie）

本課程旨在從休閒事業之經營管理個案實務面，型塑同學有關休閒事業經營之知識、觀念與正確態度，期能培養此一領域之專業與興趣。說明休閒產業經營管理現況與實例，讓學生能理解休閒產業的運作，休閒產業與社會、政治環境之間的關係，使學生能具備瞭解分析休閒產業發展現象與趨勢之能力，讓學生對休閒產業活動與發展具有深入的認識

旅遊產品中最具成本因素的就是航空機票, 而且因為牽涉國際領空各種規定, 且與國際交通運輸有一定之規範及管轄權, 所以航空票務已被視為是旅遊產業中專業程度最高的課題, 也因為航空公司家數數以百計又分屬不同國家及地區, 票種繁多, 票價複雜. 如果要在旅遊行業出類拔萃, 研究航空票務絶對可以培養核心競爭力.況且航空業的發展也越來越多元, 經營模式及市場策略各有千秋, 如果能在此一專業領域鑽研將可保有職場優勢

第一週 課程介紹、觀光導遊領隊現況
第二週 領隊導遊角色分工與基本認識
第三週 旅行業及國內旅遊現況、 環島八日遊
第四週 遊程規劃-領隊工作內容 、北越下龍灣
第五週 我國觀光法規與帶團規範 、宜花東旅遊
第六週 領隊導遊帶團操作技巧、柬埔寨吳哥窟
第七週 遊程解說技巧、馬來西亞景點介紹
第八週 旅遊消費者心理認知、新加坡
第九週 期中考
第十週 緊急事件處理
第11週 新南向與東南亞觀光要點
第12週 旅遊航空票務與電子商務
第13週 國際旅遊簽證及入境、申根簽證
第14週 郵輪行程與岸上觀光操作
第15週 特殊客製遊程規劃
第16週 分組報告一
第17週 分組報告二
第18週 期末考核