台灣加盟連鎖市場快速發展，俱有著堅韌的品牌生命力，並積極地朝全球市場發展的新階段。
1.本課程期望透過了解整體連鎖經營管理概念並分析連鎖企業的市場機會，讓同學更熟悉連鎖業的現況與未來發展，作為實習與就業的選擇參考。
2.透視連鎖經營的核心價值展現在於總部與連鎖店，總部的一系列系統化制度制定，並建立加盟連鎖體系，將know-how複製，得以建立市場品牌價值。
3.介紹連鎖業的常見的各式加盟經營型態，希望同學都能分辨各式加盟的優劣點。
探討連鎖企業的「經營管理」，包含門市營運、商品、物流、行銷、財務、人力資源及資訊科技管理等議題。讓同學得以詳細了解連鎖企業各職務功能單位的管理活動，完整地瞭解連鎖企業的經營管理。