實務實習課程主要在使學生得以運用課堂所學於實務上，透過業界實習工作獲得實務經驗以及觀光休閒事業服務技能相關技巧與態度。學生必須於期末繳交實習心得報告，內容綱要如下:
105年度校外實習心得報告格式說明(內文)

1. 目錄依序至少包括：
目　錄
目錄
圖目錄
表目錄
摘要(3至6個關鍵詞)
壹、前言 ………………………………………………………………….......
一、實習時間
二、實習地點
三、參加實習動機及目的
四、實習之相關準備
貳、實習工作介紹
一、實習單位簡介
二、實習工作安排之規劃說明
參、實習個案分析
肆、實習心得
一、工作內容和工作感想
二、生活方面
三、綜合實習心得
伍、建議事項
一、對實習企業的建議
二、對學校建議
三、對學弟妹建議
陸、結語
附錄 (實習工作照片6張)
參考文獻