摘要
餐旅服務品質管理,主要根據餐旅業業種特性,輔以服務業特性延升的一門課程,身在服務業必須瞭解服務與顧客關係之間的正確觀念,課程除理論課程外,也會加以許多實際案例與經驗分享。