學習精實服務與產業管理相關知識，並搭配國內外實際案例影音資料進行授課。主題包括：精實服務管理的思維邏輯、推動與運作模式、顧客的需求期望、如何滿足與超越顧客需求期望、服務流程評估要點分析、流程模式類別與應用技巧、如何擬定流程管控計畫與注意事項要點、服務流程改善應用技巧分析、豐田式精實管理、改善基本思維等，經由同學上台報告、研討互動等，引發更多學生興趣與學習動機。