一、專業教學目標
（一） 目前零售業大型化、連鎖化、國際化與現代化發展趨勢，因應流通服務業人才需求恐急，增進學生對於零售業的瞭解。
（二） 2007年起行政院勞委會針對從事流通服務業門市商店第一線從業人員與管理人員辦理「門市服務」職類技術士技能檢定，透過課程教授讓學生通過國家認證，提升業界人才之素質，增加學生未來就業競爭力。
（三）課程中說明門市店長職責與門市營運管理重點，期使學生能對門市管理現實問題作合理分析並預期結果。在理論原則、日常生活觀察與實務經驗間，建立學習驗證之課程實用性。

二、學生生涯目標
修習完一學期之門市服務管理課程，有助於學生：
（一）讓學生學習整合性門市營運管理思維、視野的開創及管理能力之培養，對學生未來進入服務業職場，將有實質上的助益。
（二）本課程將會輔導學生通過「門市服務」乙級技能檢定學術科檢定考試。