本課程乃有系統地探討觀光與休閒理論及其應用，強調重要觀念的解析，並以國內外實例與生活見聞來解釋學理的應用。藉以提升同學對觀光與休閒議題的興趣，並培養同學分析與解決觀光與休閒管理問題與撰寫分析報告能力。