台灣觀光產業的發展，從過去走馬看花的旅遊形態，已蛻變為精緻特色的旅遊形式，遊客的旅遊需求也更加的多元與求新求變。現今除了吸引國內本地遊客之外，觀光相關單位更積極的希望能吸引國際旅客前來台灣一遊。因此為了塑造出優質的觀光品牌形象，觀光行銷在旅行業、餐飲業、旅館業、航空業、遊樂園業、休閒農場以及民宿業等觀光產業中，所扮演的角色就更加的舉足輕重。讓學生們瞭解到觀光行銷的基本觀念與演進，
從觀光的消費行為做為出發點，瞭解遊客在觀光活動中所重視的體驗為何。從
觀光行銷的核心概念市場區隔、目標市場與市場定位開始，接著擬定觀光行銷
組合策略：亦即所謂之觀光產品與服務、觀光定價、觀光行銷通路以及觀光推
廣等4P 理論，再輔以觀光服務行銷策略中重要的三個環節：觀光服務人員、
觀光服務流程及觀光實體環境塑造。藉此策劃出周詳的觀光行銷策略，來維持
顧客關係的連結。而觀光目的地行銷，不論是在國家、都市或是鄉村層面，觀
光意象的塑造與行銷推廣都十分重要。觀光行銷人員應保持敏銳的觀察力，時
時留意觀光環境的變化，才能在觀光行銷企劃案的撰寫上有所新意，藉此開創
一片觀光行銷的創新藍海與未來。