本科目從三大面向解析連鎖價盟技術與管理，首先將從策略面來看連鎖企業的經營規劃包括的層面，接著介紹連鎖加盟企業裡的經營管理活動，包括商品管理、物流管理、行銷管理、財務管理、人力資源管理、資訊管理，第三部份則論及連鎖加盟企業的管理技術控制，包括績效評估及經營法規，由以上的介紹不但可讓學生瞭解連鎖企業，亦可從細部方向看各部門的經營管理活動，最後再以日常生活中所遇到的業態進行探討以加深印象。
This course is designed for students interested in understanding chain store operation management, including: the type of franchise chain store operation management , merchandise management, logistics management, marketing management, finance management, human resource management, information technology management and performance evaluation etc.