現今多元化的各式生活,食衣住行等各類問題也會應運而生,本課程介紹綠領的主張,運用科學的知識與方法,瞭解綠色科技,融合於各種觀念中,預期讓學生對於利用綠色科技於日常之飲食、保養與生活中所有接觸到的產品與材料,有更深的一層認識,並且提高環保意識,能善用科技選擇最佳、最適合自己的物品。