本課程目標在有系統介紹文明世界國家人民於食、衣、住、行、育、樂各方面的基本規範，並透過演練與研討，涵養衣著合宜、儀態適度、有品味、有魅力、又有競爭力的服務事業從業人員，同時也為相關證照考試之應試作準備。