本課程在於協助學生將所學知識融入生活中，成為日常生活的一部分，思索問題進而解決問題，實現「教育及生活」。科學追求「真」(知識的價值)，與哲學追求「善」(意志的價值)、藝術追求「美」(情感的價值)，都是人類文明賴以演進的精神支柱。
引導學生發現、探索生活中的科學現象，並對養生食品、營養與健康、材料科技、化妝品、環保等與生活密切相關的科技建立必要的基本認識。
使同學重視養生預防哲學、營養與健康，減少慢性疾病及癌症;了解環保的重要與嚴重，使地球環境得以永續經營;另化妝品與生活單元介紹許多使用方法與注意事項，使同學可以享受科技發達的成果。蒐集日常生活中常見科學現象加以闡述，使同學在生活與學習方面更為深刻，開拓生活學習領域的新視域，獲得更多生活知識，提升專業領域外的通識涵養，進而解決生活周遭的相關問題，提昇生活品質。