課程將介紹台灣觀光旅遊資源內容為主，並對於其台灣自然環境及人文特色做介紹，讓學生瞭解台灣觀光旅遊資源的方方面面、觀光旅遊資源發展脈絡，並從管理者的角度看待整個台灣觀光旅遊資源的經營管理問題，培養學生對台灣觀光旅遊資源之自然環境與人文素養的基礎，瞭解台灣觀光旅遊資源對現代觀光休閒旅遊產業的重要性。