讓學生瞭解服務品質管理基本概念，同時透過課程教導、分組討論、專題研討等教學方式，加深同學對服務品質管理與實務運用之瞭解，並透過一系列的服務品質管理思維與運用的解說，將服務品質管理生活化、工作化與實用化，也讓學生對服務品質管理不再陌生且遙不可及