施工估價是營建工程執行專案成本的初期估算，透過實際工程的運作及工項的執行，施工技術與品質要求的整合；施工預算也是營建工程委託建造合約的主要文件。本課程的實施希望能養成學生理解建築施工預算之構成內容及編列與執行，並融合工程實務直操作到建築物竣工完成，交屋使用的成本控制，及建築施工預算及編列之統合能力之操作訓練。
施工估價是工程成本控制底下的一環，也是建築工程從設計到施工過程中必經的一項作業。整體而言，它是偏向工程實務的一門課程，舉凡工程項目的列舉、數量計算、單價分析、到工程預算編列為其主要內容。因此，它是學習建築工程實務者必備的技術與知識與施工圖結合。理論與經驗知識的學習，估價作業實務的操作，既能學以致用、融會貫通。